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油煙凈化器的電場極片是電場吸附的重要部件，是由一片一片的金屬片通過中間金屬柱錯(cuò)位連接起來了，分別是帶了不同的電荷，當(dāng)油煙經(jīng)過這些金屬片中間的時(shí)候，先被其電離，后被其吸附，所以如果極片上出現(xiàn)太多臟東西的時(shí)候，會(huì)形象吸附效果，也就出現(xiàn)了凈化效果差的情況，如果臟東西太多，導(dǎo)致間距太近，被電流擊穿，就會(huì)出現(xiàn)打火短路的現(xiàn)象，此時(shí)電場也是沒有效果，或者效果極差。如果電場極片發(fā)生變形，比如金屬片發(fā)生了彎折，也會(huì)引起打火短路，此時(shí)凈化效果也會(huì)丟失。所以如果要 所以如果要檢查因?yàn)殡妶鲈蛞鸬膬艋Ч缓玫墓收?，就先檢查電場極片。是否有異物，或者極片是否變形。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

燒烤用的油煙凈化器和燒烤車的價(jià)格。燒烤一般采用固定式和移動(dòng)式兩種，而固定是燒烤店，一般會(huì)采用油煙凈化器設(shè)備就可以解決油煙問題，對(duì)于市面上常見的油煙凈化器設(shè)備來說，價(jià)格是比較透明的，一般燒烤店在匹配油煙凈化器的時(shí)候，也會(huì)選擇偏大一點(diǎn)的設(shè)備，比如說小店就是8000風(fēng)量以上的好，市場上的售價(jià)在6400元到8000元左右，當(dāng)然選擇的時(shí)候質(zhì)量是好的參考標(biāo)準(zhǔn)。 另外一種就是燒烤車，燒烤車顧名思義就是不會(huì)產(chǎn)生煙霧的燒烤車，對(duì)于移動(dòng)攤位來說，是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。 如上圖就是一款移動(dòng)式的燒烤車，能夠輕松移動(dòng)，同時(shí)又能夠的凈化燒烤過程中產(chǎn)生的油煙問題，因?yàn)檫@種設(shè)備基本都配套了油煙凈化器，能夠在底部進(jìn)行油煙的凈化過濾，好排出干凈的空氣。而這樣的設(shè)備在某寶的售價(jià)，基本也是在4000塊錢一米左右，好一點(diǎn)的這種設(shè)備基本6500一米以上了。 綜合來說，對(duì)于燒烤的油煙凈化器設(shè)備，前期的投入基本都在萬元左右了。

很多剛?cè)氩惋嬓袠I(yè)三年以內(nèi)的店主完全不知道怎么挑選油煙凈化器，三年內(nèi)換過油煙凈化器的比比皆是，小編也在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，各位店主次挑選油煙凈化器，都是把放在了價(jià)格上，導(dǎo)致買來的凈化器質(zhì)量不如當(dāng)時(shí)商家說得好，一旦售出毫無售后可言，活生生把油煙凈化器這種需要維護(hù)的設(shè)備做成了一錘子買賣。 一、風(fēng)量 我們挑選油煙凈化器一定要選符合自己使用的風(fēng)量，一般來說小餐館用4000-8000處理風(fēng)量的油煙凈化器是夠的，餐廳的話具體根據(jù)自己廚房的灶臺(tái)數(shù)量以及餐飲類型做選擇，燒烤和湘川菜系這種油煙比較重的相應(yīng)選擇較大風(fēng)量即可。 二、凈化率 油煙凈化器的主要的功能當(dāng)然是它的凈化率了，這是我們不可忽視的一點(diǎn)，低空油煙凈化器選擇凈化率＞95%的就可以了，并且要了解它的凈化效果，要能達(dá)到目測的為，如果不能達(dá)到目測說明凈化率不高。 三、用料 油煙凈化器廠家眾多，各個(gè)生產(chǎn)廠商的凈化器用料也各有不同，從生產(chǎn)的角度來說，能保證質(zhì)量和效果的情況下用料是能節(jié)約盡量節(jié)約的，所以一般來說兩個(gè)不同廠家生產(chǎn)的同等風(fēng)量凈化器，它們的尺寸、重量、板材厚度差距不會(huì)太大，如果同等風(fēng)量的兩臺(tái)凈化器重量和尺寸差距過大，那就應(yīng)該想想凈化器質(zhì)量以及凈化率是不是也和重量尺寸一樣有差距了。 四、售后 因?yàn)橛蜔焹艋魇且粋€(gè)長期使用的設(shè)備，所以我們必須要了解該廠家的售后怎么樣，避免出現(xiàn)問題得不到解決的情況，選擇一個(gè)負(fù)責(zé)任的廠家也是非常有必要的。 五、價(jià)格 當(dāng)然得看價(jià)格了，以上如果都沒問題，那價(jià)格就成了我們后對(duì)比的選項(xiàng)，這樣才不會(huì)花冤枉錢。也別只顧價(jià)格喲，避免踩坑。